Mi magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85 százaléka hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk…

 Gyerekkora óta szakácsnak készült és legalább ugyanennyi ideje vágya volt, hogy egyszer saját étterme lehessen. Céltudatosságát, elhatározásának következetességét mi sem jelzi jobban, minthogy 21 évesen ő lett Magyarország legfiatalabb vendéglőse. Az idén negyedszázados…

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) szakmai szervezetekkel együttműködve idén márciusban létrehozta a magyar bor új márkakoncepcióját. Az egységes, „Magyar bor - Személyesen” üzenetrendszert és a nyáron induló bor.hu egységes borászati webportált az MTÜ országos…

Foto: Besencz Richárd A food styling és a gasztrofotózás szakmai rejtelmeibe avatta be az érdeklődőket Krasznai Norbert, a Société Budapest head chefje és Kárai Dávid food blogger a 2019-es Gourmet Fesztivál első napján. A rendhagyó workshopon nem csak hasznos tippeket kaptak a…

 A legjobb hazai éttermek, pincészetek, séfek, cukrászok sörfőzők mutatkoztak be a közönségnek – no meg egymásnak is – a négy napos Gourmet Fesztiválon, Budapesten, a Millenárison. Az óriási szabadtéri kóstoló – a hűvös idő ellenére – már a legelső napon rengeteg…

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatóságának „Tanuljunk együtt!” ingyenes szakmai programsorozata tovább folytatódik: júniusban a likőrkészítés témakörében mélyedhetnek el a kamarai tagok.

Május első hetében telt házas „Opening Party” keretében megnyitott az Erzsébet körút 53. szám alatta MONYO Grand, a MONYO Brewing és egyben Budapest legújabb kézműves sörös vendéglátóhelye. 

A 2018-as első felvonás után 2019-ben is megrendezésre kerül a BPBW, azaz a Budapest Beer Week nemzetközi sörfesztivál, amelynek fővédnöke Iain Lindsay brit nagykövet. Május 20. és 26. között nem csak a főváros kraft sörbárjai készülnek tematikus eseményekkel (csapfoglalások,…

A Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ Budapest Főváros Önkormányzatának fesztiválszervezésért és turizmusért felelős nonprofit cége, melynek elsődleges turisztikai feladata a hiteles turista tájékoztatás, Budapestinfo Point hálózat üzemeltetése, Budapest Card…

A magyar internetezők kedvence a hazai ízvilág, de ettől még szívesen kísérleteznek más nemzetek főztjeivel. Egy új étel kipróbálására 2-5000 forintot szánnak és a legtöbben interneten olvasnak értékeléseket, mielőtt beülnek valahova – ez derült ki a Bónusz Brigád és a…