Közérdeklődésre számot tartó témák Internetes magazinja

EuroAstra Internet Magazin

Megnyitott a MONYO Grand, a MONYO Brewing második bárja Budapest belvárosában

2019. május 15. - EuroAstra

monyob.jpgMájus első hetében telt házas „Opening Party” keretében megnyitott az Erzsébet körút 53. szám alatta MONYO Grand, a MONYO Brewing és egyben Budapest legújabb kézműves sörös vendéglátóhelye. 


16 sörcsappal, street-food ételekkel és az utánozhatatlan MONYO stílusú enteriőrrel várja a sörfanatikusokat Németh Antiék csapata a Nagykörúton. A kálvin téri MONYO Tap House után, ez a második márkasörözője a hazai kisüzemi sörfőzdék egyik meghatározó tagjának, a MONYO Brewing-nak.

“Ez egy nagy mérföldkő a MONYO történetében. Ez az első franchise-szerű bárunk, és szeretnénk, ha tovább bővülne ez a lista a kővetkező években. Külön örülnénk, ha vidéki helyek is csatlakoznának a missziónkhoz. Az elmúlt időszakban rengeteget jártunk külföldön és próbáltuk nemzetközi mintára, igazán színvonalasra megcsinálni a második pub-unkat. Az ételeket is úgy válogattuk össze, hogy a sörökhöz passzoljanak, a kaják nevéhez pedig a MONYO univerzumban szereplő különböző karakterek adták az ihletet. Ezen a helyen keresztül szeretnénk edukálni is a hazai kraft sörös színteret, így vendégcsapokon meg fogunk mutatni olyan főzdéket, vagy sörtípusokat, amiket a külföldi túráinkon ismertünk meg. Azon dolgozunk, hogy az itthoni sörrajongók is át tudják élni azt az élményt, amit mi is átéltünk egy-egy sör kóstolásakor a különböző fesztiválokon - meséli Németh Antal, a MONYO Brewing tulajdonosa és sörfőző mestere.

A tizenhat sörcsapból tizenkettőn mindig a MONYO Brewing sörei fognak folyni lefedve az összes termékkategóriát, így az alapszortimenten kívül a Radical, Collab és a Hungarian Terroir szériás söröket is lehet kóstolni a MONYO Grand-ban.
A fennmaradó négy vendégcsapra havonta változó tematika szerint érkeznek majd a sörök. Májusban Ausztria a téma, így olyan neves osztrák főzdéktől lehet kóstolni, mint a többször az év legjobb osztrák főzdéjének választott Bevog, vagy a savanyú sörökre specializálódott Alefried. A következő hónapokra Lengyelország és Spanyolország van betervezve, illetve természetesen magyar kraft sörök is megfordulnak majd a vendégcsapokon.

A kraft sörökön kívül a minőségi égetett szesz kínálaton is nagy a hangsúly, whiskey-ből és rum-ból például 12-12 féle, gin-ből pedig 8 különböző fajtából válogathat a fogyasztó. A konyha a street-food vonalat viszi. Izgalmas burgerekre, wrap-ekre, hot-dogokra és szendvicsekre számíthat az, aki megéhezik a kóstolás közben.

 

A megnyitóra egy különleges, limitált sörrel készült a kőbányai főzde.

A Have You Ever Been To MONYO Grand? névre hallgató ital egy könnyed 4,7%-os Session IPA bergamottal megbolondítva, amely egy igazi tavaszi gyümölcsbomba.

http://monyobrewing.com

https://www.facebook.com/monyogrand

https://www.facebook.com/monyotaphouse

 

Lantai József

A bejegyzés trackback címe:

https://euroastra.blog.hu/api/trackback/id/tr2314825278

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása