Közel egy évtizedes kutatómunka után sikerült elkészíteni az almából kivont édesítőt, az almacukrot, mely természetes alapanyagból készült, alacsony a glikémiás indexe, nem utolsó sorban pedig kellemes ízélményt nyújt.

A Somlói Juhfark Ünnep helyi borászok összefogásával azért jött létre, hogy egy helyen, egy időben, a legteljesebben megmutassa az érdeklődőknek a borvidék legfontosabb fajtáját. A reprezentatív sétáló kóstolón az érdeklődők megismerhetik az elmúlt 10 év legjobb…

Fotó: Szigetvári Zsolt   Életünk első három évében eldől, milyen mértékben bontakozhat ki a bennünk rejtőzködő csoda.  

 A nemrég egyesületté szerveződött SVÉT 16 tagétterme közül 14 vett részt a rendezvényen, amelynek az idén a Tokaji borvidék emblematikus települése, Mád adott otthont.  

Kilenc állomáson ismerkedik meg csaknem háromszáz résztvevő a magyar élelmiszer-feldolgozás legjobbjaival az idei Coop Rally alkalmával. Az idén 12. alkalommal megrendezett eseményen 735 kilométert tesznek meg a magyar élelmiszeripar értékeit bemutató szakmai program résztvevői. Az idei Coop Rally…

A különböző nemzetek pácolt sonka gyártási technológiáinak elsajátítása céljából a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) idén ősszel újabb képzést szervez a katalán IRTA agrár-élelmiszer kutatóintézettel közösen. Az angol nyelvű program főként a termékpaletta…

Egy igazi gasztrokulturális összművészeti fesztivál, hagyományos erdélyi ízek, kézműves vásár és számos kulturális program vár mindenkit a hétvégén, 2017. szeptember 8-10. között a Transylvanicum Fesztiválon a Bálna melletti Nehru-parton.  

Foto: Tóth Ivett Magyar Termék Nagydíjat vehetett át a Gyulahús Kft. a Magyar Gazdaság Ünnepén, 2017. szeptember 5-én, a Parlament Felsőházi Termében. 2017-ben - 20. alkalommal - már 46 témakörben, közel 100 termék típussal volt lehetőség pályázni a Magyar Termék Nagydíj…

 Beköszöntött az ősz a Starbucksba, és ezzel együtt a kávézólánc legikonikusabb itala is visszatért. A sütőtökös pite ízvilágát idéző tejeskávé mellett egy új karamellás pekándiós lattéval, melegebb napokon a két ital Frappuccino verziójával csodálhatjuk a természet…

Bár lassan végéhez közeledik az idei nyár, a szezon kedvenc ízeitől még sokáig nem kell búcsút venni. A megfelelő módszerrel és készülékkel tartósítószerek és hozzáadott cukor nélkül aszalhatók a nyári gyümölcsök. „Ennek köszönhetően vitamindús és rendkívül…