Tíz évig tervezték, végül idén nyitottak meg és máris övék lett a Legjobb Nemzetközi Street Food Hely díja a 2018-as The Hungarian Street Food Awards versenyen. Hogy mi a Tölcsibe? Egy apró étterem a Wesselényi utcában, melynek menüivel szinte indulásuk óta találkozhatunk a…

A METRO alapanyag-trendekben jártas szakértői már év elején azt mondták, hogy 2018 az alternatív hozzávalók éve lesz. Ez beigazolódni látszik, hiszen az egészségtudatosság egyre meghatározóbb eleme a fogyasztói magatartásnak. A finomított cukrok helyett előtérbe kerülnek a…

Libaételek és borok kerülnek terítékre, Szent Márton-napi népszokások elevenednek meg a szentendrei Skanzen Márton-napi fesztiválján november 10-11-én. Családi pincészetek borainak kóstolójával, vidám tollfosztóval, mesékkel, koncertekkel és táncházzal várjuk a…

Idén 15 éve nyitotta meg kapuit a villányi Bock Pince mára legendássá lett Óbor Étterme, és szintén 15 éve rendezik meg november elején Bock József borászatában a Szent Márton Napi Újborünnepet, az elmaradhatatlan újborral, a portugieserből készült Szent Márton borával.  

A magyar ásványvízpiac a Nielsen legfrissebb elemzése* szerint 2018. január-szeptember között 5,8%-os növekedést ért el a tavalyi azonos időszakhoz képest, az értékesített darabszámokat tekintve. Ehhez jelentősen hozzájárult a Magyarvíz Kft. is: az átlagnövekedés közel…

Fekete kenyér Budapestet is elérte a világ őrültebb részein tomboló fekete étel és ital trend. Már csak bő egy hét van hátra, november 4-én elképesztő gasztronómiai eseményen, a Fekete Étel Fesztiválon tömhetjük magunkba a nagyon furcsa ételeket és italokat.

2008-ban gasztroblogként indult, 2012 májusa óta Magyarország piacvezető receptoldalaként ismert, a napokban pedig átlépte az 1 milliót a Nosalty Facebook követőinek száma.  

A sorozat rögtön két taggal debütál. A „Hungarian Terroir” kategóriát az olyan söröknek hozták létre, amik teljesen egyediek és megismételhetetlenek. Ezek a sörök mindig valamilyen különleges helyi alapanyaggal készülnek, legyen az gyümölcs, fűszer vagy akár hordó.…

Talán nincs is olyan magyar ember, aki ne szeretné a lecsót. DE nehogy valaki azt merje mondani, hogy ez egy ősi magyar étel, mert, aki ilyet mond, az nem ismeri sem a magyarságot, sem a történelmet, ráadásul félműveltségéről tesz tanubizonyságot.

 Vendégeket hívott első születésnapjának megünneplésére Elizabeth. Ám az érkezőket nem habos kakaó és csokoládétorta várta, bohóc sem bújt elő a sarokból. Jóféle pálinkával köszöntötték őket, és kisvártatva frissen főtt, ízletes halászlét tálaltak eléjük,…